2014. szeptember 8., hétfő

Szőlőleves

Egy gyors gyümölcslevesre vágytam, de nem volt otthon más friss gyümölcs csak szőlő, így született meg ez a finom pikáns leves, amihez ihletet Csokoládés és Rozmaringtól merítettem.
 
 
Hozzávalók: (2 személyre)
- 1 csomag tejszín ízű pudingpor
- 3 dl tej
- 1,5 dl fehérbor
- 2 dl víz
- 2 közepes fürt szőlő
- 5 ek méz
- fél citrom leve
- csipet só
- őröl szerecsendió és fahéj ízlés szerint
 
Elkészítés:
A leszárazott megmosott szőlőszemeket a vízzel, borral, fűszerekkel, citromlével és mézzel feltesszük főni. A tejet a pudingporral elkeverjük. Amikor felforrt a szőlős lé hozzáadjuk folyamatos kevergetés mellett a pudingporos tejet és hagyjuk kicsit rotyogni, ha túl sűrű egy kevés tejjel még higíthatunk rajta. Kihűtjük, majd elfogyasztjuk :)

2 megjegyzés:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...