2013. augusztus 23., péntek

Gombás tojás

Ismét találkoztam a gombász barátnőmmel, így ismét hozzájutottam némi fincsi barna csiperkéhez, ebből készült ez az egyszerű és gyors reggeli ínyenceknek :D


Hozzávalók: (2 személyre)
- 6 tojás
- kevéske friss kakukkfű a kiskertből
- só, bors
- 4 fej barna csiperke
- 1 ek olivaolaj

Elkészítés:
A tojásokat törjük fel és adjuk hozzá a fűszereket. A gombafejeket mossuk meg és szeleteljük fel vékonyan. Hevítsünk olajat és azon pirítsuk meg a gombákat, majd mikor már kiengedte és elfőtte a levét, akkor jöhetnek rá a felvert tojások. Süssük, míg a számunkra megfelelő állagot el nem éri. Sok zöldséggel és friss kenyérrel fogyasszuk! :)

2 megjegyzés:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...